Resep Masakan Kari Ayam Rempah Gurih Sepesial

adalah pecinta kuliner nusantara, tentu anda tidak asing lagi dengan olahan ayam yang bernama Kari ayam. Kari ayam adalah resep ayam yang di olah menggunakan bumbu rempah yang khas dan di kombinasikan dengan kuah santan yang gurih. Rasanya yang lezat menjadikan kari ayam sebagai menu favorit di berbagai acara seperti lebaran dan kumpul keluarga. Kari ayam hampir mirip dengan opor ayam namun rasanya lebih mantap karena bumbunya lebih komplit.

Kudapan yang satu ini mudah dijumpai di berbagai tempat makan, apalagi rumah makan padang. Meski rasanya nikmat dan lezat, anda perlu berhati hati jika mengonsumsi makanan satu ini karena tinggi kolesterol dan lemak. Sangat tidak cocok bagi anda yang memiliki hipertensi ataupun yang sedang melakukan program diet.

Cara membuat dan resep masakan kari ayam rempah gurih sepesial – Kali ini Resep-Keluarga.Com akan memberikan resep dan cara membuat kari ayam yang lezat dan gurih, dijamin membuat olahan masakan ayam anda semakin berfariasi. Tidak melulu di goreng dengan lalapan. Berikut cara membuat kari ayam spesial :

Bahan Bahan Membuat Resep Kari Ayam Pedas
1. setengah bagian ayam kampung
2. 125 ml santan kental
3. 1 sdt garam
4. 700 ml santan encer
5. 1 tangkai serai
6. 3 cm kayu manis
3 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu Halus Kari Ayam
1. 5 cm kunyit segar
2. 4 butir kemiri
3. 3 cm jahe
4. 6 buah cabai merah segar
5. 3 siuang bawang putih
6. 10 bawang merah

Bumbu Rempah Kari Ayam
1. 1/4 butir kelapa
2. 1 sdt jintan
3. 1 sdm ketumbar

Cara Membuat Resep Kari Ayam India
1. Potong ayam menjadi 12 bagian atau sesuai kebutuhan
2. Haluskan bumbu berupa kunyit, kemiri, jahe, vcabai merah, bawang putih dan bawang merah. Jika sudah hakus sisihkan.
3. Haluskan secara terpisah bumbu rempah yang terdiri dari Ketumbar , jintan dan cantan encer.
4. Kemudian tumis bumbu halus yang peryama dengan minyak panas dan api sedang.
5. Setelah harum campur dengan kayu manis dan serai.
6. Bubuhkan bumbu rempah
7. Masukan potongan ayam dan aduk hingga merata
8. tambahkan santan encer dan garam. Tunggu hingga mendidih. aduk sesekali dan biarkan wajan tetap terbuka. Tunggu sampai empuk dan sesekali koreksi rasa.
9. Taungkan santan kental dan tunggu hingga matang.
10. KAri ayam siap di sajikan.

Cara Membuat dan Resep Masakan Kari Ayam Rempah Gurih Sepesial – Demikian reasep kari ayam spesial yang mudah dan sederhana. Sajikan bersama nasi hangat atau kentang goreng dan jadilah resep kari ayam kentang. Resep tersebut bisa anda kombinasikan dengan telur sebagai resep kari telur atau tahu sebagai resep kare tahu.
Selain resep di atas , juga terdapat banyak sekali resep kari lainya yakni resep kari ayam tanpa santan, resep kare solo dan resep bumbu kare jawa timur . Semoga artikel ini bermanfaat dan Selamat mencoba dirumah